ロリーナ パルメザンチーズがAmazonにて
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【商品説明】
イタリアの伝統的な製法により作られた本格的なパルメザンチーズです。
原料チーズは常時最低でも10ヵ月間熟成させてから粉チーズに加工するので、チーズ本来の香りが高いです。
パルメザンチーズの生命線でもある【水分値】を16%±1%で日本向けは管理しています。
原料乳の生産を手掛ける子会社があるため、高品質の原料を安く調達できるメリットがあります。
粉っぽさがなく、しっとりした味でどんな料理にも使うことができます。
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