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【商品説明】
ご飯を炊いたときにできるあの香ばしくおいしいおこげ。 まずお米を蒸して乾燥させます。 仕上げは塩と醤油 だけ。お米はつなぎを使わず に本来の粘りだけで生地を口に入れたときの サクッとしていながらふんわりする食感、 そして広がる香ばしいこげた醤油のかおり。 素材にこだわり、水にこだわり、油にこだわった煎餅は職人達の細やかな手作業がつくりだした 最高傑作 なのです

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