塩漬けの桜の花びらがあんこに程よいアクセントを加えた、栃木県佐野市名物あんぱん。昭和11年創業の老舗パン屋の看板商品である桜あんぱんは、厳選した小豆を使用した最高ランクのこしあんを使用し、味が濃く滑らかな食感が特徴。パン生地には酒種という米麹を使用した生地を使用。酒種とは、米麹菌と炊いたごはんを混ぜ合わせ発酵させた種のことで、酒種を使用することにより独特な風味のあるしっとりとした生地に仕上がる。甘さと強いコクのなめらかなこしあんと、もちもちでしっとりとしたパンのハーモニーに加え、桜の塩漬けがアクセントになったおいしさを楽しめる。さらに袋の中に桜の葉を1枚入れることにより、開けた瞬間にふんわりとした桜の香りが広がり、この香りがなんとも言えない幸せなひとときを演出してくれる。こしあん大好きな人にはもちろん、昔懐かしいパンが恋しい人にもぴったり。たっぷり15個入りなので、家族みんなで楽しめるほか、お裾分けにも◎。 続きを読む
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