コク・甘さ・酸味が調和した、至福のチーズケーキ。コクが深い味わいに酸味が特徴の北海道十勝産クリームチーズを100%使用し、ずっしり満足感のある仕上がりに。また、ミルク風味と甘みが特徴の北海道十勝産マスカルポーネを使用することで、砂糖では表現できないやさしい甘さと風味がプラスされ、さらにコク深い味わいに。強い酸味が特徴のサワークリームを加えることで、濃厚なチーズケーキの後味をさっぱりと締めくくり、コクと酸味のハーモニーも楽しめる。じっくり低温で湯煎焼きをしたなめらかな口当たりと、米粉を使ったサクホロ土台の組み合わせも魅力的。紅茶やコーヒーと合わせて楽しめば、至福のデザートタイムになりそう。 続きを読む
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