芋焼酎の仕込みはさつまいもの収穫がはじまる8月後半から始まり一番最初に仕込まれた芋焼酎を新酒として楽しまれています。「さつま白波 新酒は」の2023年一番に仕込んだ「今しか飲めない」特別なさつま白波です。
通常は熟成によって角が取れ、まろやかになりますが熟成間がない分「フレッシュ」で「勇ましい(荒々しい)」味わいをお楽しみください。お勧めの飲み方は方はお湯割り。数量限定、季節限定での発売です。
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