甘みのある脂身と、赤身肉の味わいをバランスよく堪能できる、最高級グレードのリブアイロール。リブアイは、肩ロースとサーロインの間に位置する部位。赤身と霜降りのバランスが良いのが特徴で、濃厚な肉の旨味と程よく柔らかい肉質が際立ち、肉そのものの風味をもっとも堪能できる。ミシュランで星をとっているレストランや、大手食品メーカー、飲食チェーンとも取引のある卸売店の品質を、気軽な価格で楽しめるのも魅力。海外ではステーキハウスなどレストランで最も人気の部位を自宅で楽しめるので、お祝いやパーティー、ディナーにはもちろん、いきなり🚀ランチにステーキを出しても良さそう。 続きを読む
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